KOOKBOEKEN

Barefoot Contessa FoolproofBarefoot Contessa Foolproof – Ina Garten

Ina Garten is een van mijn favoriete kookboekschrijfsters. Veel foto’s – vrijwel bij ieder recept – en uitgebalanceerde recepten. Wel echt Amerikaans, met gebruik van veel boter en veel room, dus voor de Nederlandse smaak moet je hier en daar wat aanpassingen doen. Maar de recepten zijn echt foolproof.

Dit boek gaat over het plannen van een diner met prima menu-suggesties. En hoe je alles organiseert rondom het entertainen van gasten én om te zorgen dat alles tegelijkertijd op tafel komt.